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·地址:濮阳市京开大道与黄河路交叉口长途汽车站东门手机广场四楼
豫北香小吃特色班 |
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课程一 |
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项目 |
价格 |
项目 |
价格 |
项目 |
价格 |
白胡辣汤 |
500元 |
韩国龙卷风薯塔 |
460元 |
猪羊肉大烩菜 |
2000元 |
铁锅炖鸡 |
2000元 |
沙镇呱嗒 |
500元 |
清丰水氽丸子滑脊汤 |
800元 |
口福饼 |
600元 |
卤牛肉 |
1200元 |
吊炉烧饼 |
1000元 |
肉夹馍 |
500元 |
煎饼果子 |
500元 |
茄汁面 |
600元 |
烤面筋 |
600元 |
杂粮煎饼 |
1000元 |
布袋馍 |
800元 |
绿豆糕 |
1000元 |
山西烧饼 |
500元 |
麻辣田螺 |
500元 |
馋嘴饼 |
800元 |
北京烤鸭 |
1500元 |
干锅鸭头 |
1600元 |
冰糖葫芦 |
500元 |
朝鲜冷面 |
600元 |
濮阳壮馍 |
1000元 |
安徽版面 |
800元 |
四川担担面 |
500元 |
鸡汁豆腐串 |
500元 |
老鸹头 |
600元 |
腊汁白吉馍 |
500元 |
香酥大油条 |
500元 |
铁板鱿鱼 |
500元 |
安阳扁粉菜 |
500元 |
新奥尔良炸鸡架 |
500元 |
黄桥烧饼 |
500元 |
酥脆酱香饼 |
600元 |
正宗牛肉拉面 |
1500元 |
麻辣龙虾 |
800元 |
豫北香凉皮 |
500元 |
香掉牙千层饼 |
500元 |
菜角糖糕 |
500元 |
杂粮饸饹面 |
600元 |
正宗合记烩面 |
1500元 |
北京炸酱面 |
500元 |
干锅香辣虾 |
1500元 |
豫北香酥烧饼 |
800元 |
啤酒鸭火锅 |
1500元 |
麻辣鸡头、鸡脖 |
600元 |
漯河酱牛肉胡辣汤 |
600元 |
鸡蛋灌饼 |
500元 |
臭豆腐 |
1000元 |
开封灌汤包 |
1500元 |
鸡蛋灌饼 |
500元 |
臭豆腐 |
1000元 |
开封灌汤包 |
1500元 |
宜宾然面 |
600元 |
小火锅 |
1200元 |
重庆小面 |
1000元 |
重庆麻辣伴 |
1000元 |
铁板烧 |
1000元 |
狼牙棒土豆 |
600元 |
脆皮玉米 |
500元 |
甘梅薯条 |
500元 |
煎豆腐皮渣 |
500元 |
炸麻团 |
500元 |
鸡丝凉面 |
500元 |
新疆炒拉条 |
800元 |
黄焖鸡米饭 |
800元 |
月牙蒸饺 |
500元 |
里脊扒饼 |
500元 |
月亮馍 |
680元 |
烤冷面 |
800元 |
上海无骨鸡柳 |
500元 |
驴肉火烧 |
1500元 |
淮南牛肉汤 |
800元 |
特色肉合 |
600元 |
水冶酥烧饼 |
600元 |
小笼卤面 |
600元 |
韩式拌饭 |
600元 |
大脸鸡排 |
800元 |
内黄烩灌肠 |
600元 |
西安卷膜 |
800元 |
炸油饼 |
500元 |
轰炸大鱿鱼 |
600元 |
新疆大盘鸡 |
1000元 |
荷叶饼粉蒸肉 |
680元 |
江米油条圈 |
500元 |
八宝玫瑰镜糕 |
500元 |
课程二 |
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项目 |
培训项目 |
学费 |
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早点班 |
皮蛋瘦肉粥、特色辣椒油、酥脆金丝饼、五香豆沫、香酥大油条、五香茶鸡蛋、高汤扁粉菜、浓香豆浆、酱牛肉胡辣汤、高汤豆腐脑、水煎包、八宝粥、早餐包(肉包、素包) |
1680元 |
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风味小吃班 |
砂锅土豆粉两掺、川味麻辣粉、麻辣诱惑、酸辣粉、香菇鸡丁米线、千里香馄饨、秦镇米皮、大米皮、砂锅秘制底料、武汉热干面、五香凉皮、擀面皮、裹凉皮、特香辣椒油、不辣红油、白吉馍、牛奶蒜 |
1780元 |
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电饼铛班 |
油酥烧饼、葱花鸡蛋饼、夹菜烧饼、五香馅饼、果味烧饼、香酥牛肉饼、山西烧饼、黄桥烧饼、发面千层饼、东北金丝饼(台湾手抓饼) |
1680元 |
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烧烤班 |
烤羊肉串、烤羊腰、烤羊眼、烤羊筋、烤香菇、烤鹌鹑蛋、烤蔬菜、烤韭菜、烤茄片、烤尖椒、蜜汁烤鸡翅、烤土豆片、烤鱼 |
1680元 |
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油炸班 |
台湾鸡米花、油炸水果串、炸薯条、炸鸡腿、炸鸡心、油炸南瓜饼、炸鱼炸鸡翅、炸鸡棒、炸牛排、炸鸡排、台湾无骨鸡柳、炸各种素串、鸡柳汉堡、鸡腿汉堡、肯德基风味炸鸡块 |
1680元 |
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豫北香浓香包 |
鲜汁猪肉包、香辣牛肉包、香菇青菜包、鸡蛋三鲜包、溢香雪菜包、玫瑰豆沙包、麻辣豆腐包、彩色三丝包 |
1380元 |
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课程三 |
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项目 |
培训项目 |
学费 |
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串串香 (麻辣烫) |
清汤串串香、香辣串串香、高汤的熬制、香料的配比、麻辣烫、辣椒油、汤和香辣底料熬制、麻将的配比与调制 |
1380元 |
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厨师班 (家常菜) |
基本功夫练习、刀法的运用、配菜的技巧、凉菜的制作、热菜的烹制初级班:凉菜、50种荤素、热菜、5种汤、一种主食及汤卤的制作 |
4780元 |
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面食班 |
拉面:(龙须面、三棱面、扁条面)含红汤牛肉卤 山西柳叶刀削面:(瓦棱面、钩刀、三棱刀)含三种刀的削法及羊肉卤烩面:含红油滋补(牛)羊肉卤的制法 |
班级学习 1980元 单项学习 980元 |
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凉菜班 |
初级班:专用调料水、凉菜辣椒油、不辣油、特色炸面筋、香葱油的混合调制方法 专业班:含初级班内容及各种酱汁料油及荤素凉菜的单调方法 糖醋藕片 油炸花生米 干煸豆角 鱼香面筋 芹豆花 金针菇拌黄瓜 凉拌木耳 麻将豆角 凉拌土豆丝 鸡丝拉面 凉拌莴笋 油炸面筋 蒜蓉西兰花香辣海带丝 清香豆腐丝等20种单调小菜 |
初级班 680元 专业班 1680元 |
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盖浇饭班 |
鱼香肉丝盖浇饭、红烧茄子盖浇饭、麻辣豆腐盖浇饭、蒜台肉丝盖浇饭、宫保鸡丁盖浇饭、香菇肉片盖浇饭、酸辣土豆丝盖浇饭、西红柿鸡蛋盖浇饭、烧素菜盖浇饭 赠送蛋花汤、紫菜汤、凤凰玉米羹的做法) |
1380元 |
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秘制火锅班 |
三鲜火锅、清汤火锅、香辣火锅、高汤熬制及调制料包的配比、火锅底料小红油制作、芝麻酱碗料调配方法 |
1380元 |
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砂锅班 |
砂锅排骨、砂锅鸡块、砂锅粉皮、翅味鲜砂锅、砂锅鱼丸、砂锅肥肠、砂锅肚条、砂锅刀削面 |
1180元 |
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麻辣卤制班 |
麻辣鸡头、麻辣豆腐皮、麻辣海带、麻辣豆干、麻辣鸡肝、麻辣豆腐串、麻辣肚条、麻辣鸡脖 |
1180元 |
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特色卤肉班 |
高汤老汤的配置及保存常识、料包的配置和着色技巧 鸡肉系列:道口烧鸡、琵琶鸡腿、玲珑凤头、肴香鸡翅、麻辣鸡心、卤味鸡胗、五香凤爪、怪味鸡脖 猪肉系列:卤猪耳朵、卤猪脸、卤猪心、卤猪肝、卤猪尾巴、卤猪蹄、卤猪肠、卤猪舌 |
班级学习 2180元 单项学习 1380元 |
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冷饮班 |
清凉沙冰、时尚冰粥、健康果汁、花氏刨冰、多味雪花酪、果冻、奶昔、龟苓膏、酸梅汤、冰红茶、台湾珍珠奶茶 |
2600元 |
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课程四 |
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项目 |
培训项目 |
学费 |
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无矾、无碱香酥大油条 |
豫北香无矾、无碱香酥大油条,色泽亮丽,口感酥脆 口味有: 原味大油条、香甜大油条、芝麻大油条、奶香大油条、杂粮大油条等,做出的成品大油条,香味浓郁,营养健康,拥有全国最好的秘制配方 |
学费1680元 可免费赠送 5种早餐技术 |
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寿司班 |
寿司米的蒸制、寿司醋的制作、寿司沙拉的制作、肉松寿司、家常寿司、什锦寿司、山药寿司、可乐寿司、番茄寿司 |
1140元 |
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保健营养粥班 |
银耳莲子粥、奶香玉米羹、蜜枣水果粥、山药枸杞粥、香菇蔬菜粥、皮蛋瘦肉粥、冰糖芦荟粥、滋补养生粥、山药鸡蓉粥、山药萝卜粥、海米菠菜粥、芝麻核桃粥、红枣粥、八宝粥、水果粥、黑米粥 |
1180元 |
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麦多馅饼 |
特点:麦多馅饼色泽金黄、层次分明,口感酥软,香味浓郁 品种:鲜汁猪肉馅、火腿辣条馅、麻辣鸡肉馅、海带千张馅、玫瑰豆沙馅、黑椒牛肉馅、麻辣鱿鱼馅、孜然羊肉馅、鱼香肉丝馅 |
1380元 |
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豫北香(陈子安)馅饼 |
香辣海带馅饼、麻辣豆腐馅饼、麻辣木耳馅、红薯馅饼、什锦果酱馅饼、五香豆丝馅饼、香菇青菜馅、南瓜馅饼、蜜豆豆沙馅、香辣土豆丝馅饼十大新口味,满足了不同的口味,凭借着纯正香甜的口感且属于自然绿色食品,被大众认可且喜爱。 |
980元 |
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豫北香(永和)烧饼 |
特点:饼料之美 皮之酥香 层之多 味之丰厚 前味 中味 后味 层次分明 品种:白糖烧饼、椒盐烧饼、五香烧饼、豆沙烧饼、杂粮烧饼、肉松烧饼、什锦烧饼、紫薯烧饼、芝麻烧饼、果味烧饼 |
2180元 |
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单县羊汤 |
模式一:早餐主打羊汤,适应市场经济的发展,潜藏着巨大的商机。 羊汤培训推荐:羊汤+烧饼+胡辣汤+扁粉菜+葱油饼+八宝粥=优惠价1680元,所学技术包教包会,三年内技术免费升级。 模式二:羊汤专卖店,多种模式经营,挡不住的赚钱诱惑! 羊汤培训推荐:羊汤+烧饼+羊汤烩面+精品小菜=优惠价1980元,单学羊汤1000元 |
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豫北香特色大排挡 |
套餐推荐I (烧烤大全+铁板烧):蜜汁烤翅,烤羊肉串,烤鱼,烤羊筋,烤蔬菜,烤水果,烤羊腰,烤土豆片,烤韭菜,烤生菜,烤香菇,烤油馍,铁板鱿鱼,铁板土豆,铁板蔬菜,学习优惠价1980元 套餐推荐II 凉菜系列+2项主食:15种精美小菜,刀削面,烩饼(或炒饼),学习优惠价1680元 |
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豫北香糕点特 |
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实用创业指导专科班 |
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学习对象 |
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面向没有基础的初学者,烘焙爱好者,创业者,随到随学,学校全程指导和支持学员独立开店创业 |
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学习方法 |
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老师示范讲解,学员实际操作,并由老师现场一对一指导,学时7-10天学费1380元,单项300元 |
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学习内容 |
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1、基础知识 2、初级原料知识 3、配方及工艺流程 |
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桃酥 方酥(花生方片酥、瓜子方片酥) |
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鸡蛋糕(加工蛋糕、蛋糕羊) |
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面包(牛奶小餐包、豆沙牛角包、兔耳包、果酱包、椰奶包、椰子兰花包、豆沙卷、佛手包) |
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月饼:(五仁馅月饼、水果馅月饼、豆沙枣泥馅月饼、糖浆的熬制、五仁馅调配方法) |
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油酥烧饼:(甜饼、咸饼、豆沙夹馅饼、果茸夹馅饼) 面包式烧饼:(甜饼、咸饼) |
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课程二 |
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高级烘焙专科班 |
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专业烘焙教授授课,定期开课,《训练要点》每位学员百分百参加与并操作练习,随时有教练现场指点烘焙练习,要求每位学员掌握专业烘焙技巧和达到就业开店的目的。定期开课,学期45天,学费2800元。(赠送学员工作服一件,西点糕点、面包制作书) |
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种类 |
天数 |
烘焙课程内容 |
单项费用 |
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点 心 类 |
一 至 七 天
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广式桃酥、花生酥、瓜子酥、开口笑、小麻花、芝麻江米条、肉松饼干、黑胡椒饼干、咖啡饼干 |
1600元 |
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蛋黄饼干、瓜子酥、巧克力饼干、芝麻薄饼、芝麻小西饼、芝麻酥、花生方片酥、水波苏 |
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椰茸酥饼、曲奇、s小西饼、字母饼、绿茶饼、芝麻锅巴、双色切片 |
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巧克力曲奇、金手指、椰香饼、奶酪饼干、脆香薄饼、沙琪玛、葡萄酥 |
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蛋塔、果脯塔、提子塔、花生塔、蜂巢薄饼、泡芙、少林酥 |
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包 酥 |
七至十天 |
黑芝麻莲蓉包酥、菊花酥、佛手酥、牛舌酥、芋头酥 |
800元 |
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环形酥、莲花酥、老婆饼、皮蛋酥、蛋黄酥、东北小酥饼 |
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月 饼 类 |
十至十五天 |
月饼基础知识、(糖浆熬制)、普通月饼、五仁馅制作 |
1500元 |
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正宗广式月饼(软皮)、巧克力月饼、绿沙月饼、油炸月饼、伍仁月饼、莲蓉月饼 |
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彩奶月饼(免烤月饼)、奶酥月饼、黄金月饼、蛋黄月饼、豆沙月饼、水果月饼 |
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苏式月饼、各种馅的调制<总结> |
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面 包 类 |
十五至三十天 |
1、原料知识 2、配方及工艺流程 3、软质面包 4、油炸面包5、吐司面包 6、韩式烤馍 |
1500元 |
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(快速发酵法、压面法)与最新流行的港台面包及法式面包制作及各种馅的调制和普通面包制作 |
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(甜面团直接发)广式菠萝包,提子兔耳包、火腿面包、椰仔包、鸡尾包、热狗包、蓝莓排包 |
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花式调理面包、肠仔包、毛毛虫、豆沙包、菊花包、佛手包、8字包、眼镜包、香葱包、美味酥粒包 |
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果馅包、果酱包、豆沙包、墨西哥提子包、金沙面包、鲜奶面包、黑美人面包、火腿蛋包、牛角包 |
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椰粒提子包、沙拉玉米包、葱油香肠船、沙拉火腿包、椰香系列包、双色面包、丹尼包、汉堡 |
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(咸面团直接法)大小披萨、三色面包、辫子包、芝麻棒、法式面包、小餐包、大小山形吐司与方吐司 |
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(中种法)肉松卷、日式炸包、紫菜肉松包,金钱包、三明治面包、双肠仔包<总结> |
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蛋 糕 类 |
三十至四十天 |
1、蛋糕原料知识 2、蛋糕制作工艺 3、蛋糕膨松原理 4、产品保存技巧等 |
1600元 |
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1、海绵蛋糕:普通3种蛋糕 巧克力蛋糕 七彩蛋糕 瑞士斑马蛋糕 魔鬼蛋糕 布丁蛋糕 橄榄蛋糕 黄金马赛克蛋糕 斑狗肉松卷拿酥皮蛋糕 柠檬蛋糕 天使蛋糕 七彩蛋糕 彩虹蛋糕 雪芳蛋糕番茄蛋糕 香米蛋糕 无水海绵蛋糕 蓝莓蛋糕 海绵生日蛋糕底 |
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2、重油蛋糕 哈雷杯蛋糕 香蕉蛋糕 果仁蛋糕 红豆蛋糕 金丝蛋糕 提子蛋糕 香橙蛋糕 妙芙蛋糕 |
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3、戚风蛋糕 元宝蛋糕 甜筒蛋糕 椰茹蛋卷 虎皮蛋卷 狗皮蛋卷黄金玉枕蛋糕 戚风波浪卷 马来蒸糕 天使蛋糕 提子蛋卷 草莓毛巾卷 肉松蛋卷 果酱蛋糕卷 鸳鸯蛋卷 戚风生日蛋糕底 |
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课程三 |
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高级专业裱花特训班 |
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学习对象 |
(16周岁以上)定期开课,每期45天,学费2800元,全天实操,须提前报名。(中心赠送学员工作服一件,裱花工具一套,裱花袋5个,裱花棒、刮片各一个,王师傅裱花光盘一张,裱花专用剪刀一把) |
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学习方法 |
每人一个转盘,可以百分百参与操作,教练随时指点,训练不合格可至下期继续训练至合格为止,通过测验合格方可进行下一个学习课程。 |
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学 习 内 容 |
课时一 |
裱花工艺制作技巧及要领掌握与专业工具的认识与使用方法 |
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课时二 |
观看技师裱花录像及讲美术课(巧克力吊线及中英文字的制作) |
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课时三 |
花边(几十种经典花边的制作训练) |
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第一课 |
梅花嘴边、直花嘴边 |
第二课 |
小草花边、缺口嘴花边 |
第三课 |
s花边、弧形花边 |
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第四课 |
平口嘴花边 |
第五课 |
夜口角花边、婚庆花边 |
第六课 |
组合花边 |
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课时四 |
花卉制作训练 |
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第一课 |
玫瑰花、旋转玫瑰花 |
第二课 |
大丽花、百合花、蝴蝶兰 |
第三课 |
蔷薇花、千日花、紫罗兰 |
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第四课 |
火鹤、牵牛花、向日葵 |
第五课 |
菊花、康乃馨、富贵花 |
第六课 |
牡丹花、山茶花、迎春花 |
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课时五 |
十二生肖制作(卡通和仿真) |
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第一课 |
鼠、牛 |
第二课 |
虎、兔 |
第三课 |
龙、蛇 |
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第四课 |
马、羊 |
第五课 |
猴、鸡 |
第六课 |
狗、猪 |
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课时六 |
人物 |
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第一课 |
寿星公、寿星婆 |
第二课 |
小雪人、卡通仔制作 |
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第三课 |
结婚公仔制作 |
第五课 |
圣诞老人制作 |
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课时七 |
吉祥动物、植物制作 |
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第一课 |
小熊猫、梅花鹿 |
第二课 |
百变单顶仙鹤制作 |
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第三课 |
相思鸟、松树 |
第四课 |
帆船、大寿桃 |
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课时八 |
抹面练习 |
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第一课 |
直角圆蛋糕抹面练习 |
第二课 |
弧形圆蛋糕抹面练习 |
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第三课 |
多边形蛋糕、异形蛋糕抹面练习 |
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课时九 |
花边整体练习(花边组合搭配) |
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课时十 |
组合整体蛋糕 |
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第一课 |
儿童节主题蛋糕 |
第二课 |
情人节、婚庆主题蛋糕 |
第三课 |
休闲、友情、祝贺蛋糕 |
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第四课 |
母亲节、父亲节蛋糕 |
第五课 |
十二生肖蛋糕、卡通蛋糕 |
第六课 |
各种立体蛋糕、平面图蛋糕 |
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第七课 |
多款寿辰立体蛋糕制作 |
第八课 |
各种巧克力蛋糕制作技巧 |
第九课 |
喜庆多层蛋糕制作 |
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第十课 |
各种水果的切法及拼摆艺术 |
第十一课 |
流行百变欧款蛋糕与晶晶亮水果蛋糕制作 |
第十二课 |
蛋糕的制作技巧巩固训练(强化训练) |
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第十三课 |
蛋糕构图设计及制作(学生独立完成) |
第十四课 |
考试总结 |
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课程四 |
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防真十二生肖速成班 |
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学习对象 |
面向有基础的艺术蛋糕师和蛋糕裱花爱好者,创业者,让您做出非常生动的生肖,立刻提高您的档次。 |
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学习方法 |
随到随学,老师示范、讲解、学员实际操作,并由老师现场一对一指导,全天授课,每日上课7小时,传授市面最流行的十二生肖的制作方法和技巧,学期12天,学费1000元,小班开课,理论联系实际。 |
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课程5 |
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陶艺蛋糕简介 |
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陶艺蛋糕是把具有中国民族特色的现代陶艺手法与蛋糕完美结合,从而产生个性的表现,它在操作手法上非常的流畅,使之将陶艺精髓发挥的淋漓尽致,也将蛋糕表现的更具艺术性和观赏性 陶艺蛋糕的创作与现代陶艺非常类似,由于所选材料的不同以及考虑到可实用性,创作者必须发挥精湛的技术,把个性的作品用现代陶艺的手法进行大胆的表现。在创作中,它将现代陶艺中的材料——泥巴,用鲜奶油进行表现,借助转盘的旋转之力,以及一些专业工具的实用将蛋糕表现出陶艺的特色。它表现的手法主要有:抹、刮、压、切、沾、掏、吹、烫、拍打、覆盖等各种表现手法,在陶艺蛋糕的着色上采用纯天然果膏及喷粉,再加以水果的装饰使蛋糕散发诱人气息 |
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学习对象 |
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面向有基础的艺术蛋糕师和裱花爱好者,创业者,传授最新研发陶艺蛋糕,我们将中国几千年的传统陶瓷艺术技艺溶入到生日蛋糕上,令人耳目一新,让您的蛋糕裱花技术迅速提高到高档次水平 |
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学习时间 |
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随到随学,老师示范、讲解、学员实际操作,并由老师现场一对一指导,全天授课,每日上课7小时,学期10天,学费800元,小班开课,理论联系实际 |
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课程六 |
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巧克力配饰配件专科班 |
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巧克力装饰在裱花中的应用 |
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在这个讲究高品质、高时尚的现代社会,大多数顾客对于购买生日蛋糕既讲究内在质量和营养,还特别注重整体造型,做工精细,色彩搭配适当,而且还要一定的技术性,时尚风格,能表达一定的思想感情,所以,我们在创作时一个美好的构思是必不可少的。而我们的作品中巧克力是时尚蛋糕必不可少的装饰物,在装饰物中必不可少的就是巧克力花样,在众多的裱花中,巧克力的装饰能体现一个产品的大气、精细、精致的程度。 巧克力在装饰当中,怎样才能达到好的效果,以及不同的巧克力的装饰效果。首先在以前的裱花当中用的最多的是鲜奶油,但是色素太大。而现代人的生活在不断往自然方面发展,而巧克力的装饰能更贴近现代人是生活水准、面对人们的生活水平健康理念的不断增高,相信巧克力是不可取代的。再者在操作时间大大提高了出货效率。在没有接触到巧克力装饰之前,做一个蛋糕至少要半个小时以上,而且还要动用很多的裱花工具,而现在我们做一个蛋糕只需要几分钟的时间,巧克力的层次搭配、水果颜色的组合只需要一会时间,那么一个唯妙、清新的巧克力水果蛋糕就会出现在你面前,同时得到不少顾客的称赞,而现在巧克力装饰的出现,是大型连锁店节约了很多不必要的操作,而且每个店的产品精细一致,管理起来非常规范。 在装饰效果方面,如果一个裱花蛋糕只重视水果装饰,那么这个产品没有立体效果哦。增加了巧克力的花形,看上去层次不穷,而且现在大型的蛋糕在定制的时候越来越多的顾客需要多点巧克力的花形,夸张夸大的花形,而且产品看起来既健康又时尚 |
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学习对象 |
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面向想提高或巩固单刀裱花技术的人员,传授最新研发的各种时尚、潮流、精致的巧克力配件,我们将聚集几十年的时尚的蛋糕装饰艺术技巧教给您,令您瞬间力高您的技术层次 |
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学习时间 |
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随到随学,老师示范、讲解、学员实际操作,并由老师现场一对一指导,全天授课,每日上课7小时,循环授课,没人每一套工具,学期8天,学费800元 |
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课程七 |
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招牌配方班 |
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有专业老师一对一单独传授,老师后期指导,学费1800元 |
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学习内容 |
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1、原料知识 2、配方及工艺流程 |
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香葱桃酥(咸味) 宫廷桃酥 奶油泡芙 花生酥 瓜子酥 |
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芝麻酥 无水蜂蜜蛋糕 迷你小蛋糕 芝麻锅巴 |
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欧式枣沙蛋糕 香茄蛋糕 鸡蛋卷 蜂蜜小面包 香酥炸包 |
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欧式香蕉蛋糕 东北小酥饼(老婆饼) 妙芙 |
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课程八 |
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有专业老师一对一单独传授,老师后期指导,学费1600元,学期7天 |
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慕斯 |
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草莓慕斯 巧克力慕斯 牛奶慕斯 柠檬慕斯 鲜果慕斯 奇异果慕斯 |
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绿茶慕斯 奶酪巧克力慕斯 红豆奶酪慕斯 酸奶慕斯 芒果慕斯 |
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果冻 |
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冰霜果冻 水晶果冻 粉红之恋 草莓果冻 哈密瓜果冻 原味果冻 |
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鸡蛋布丁 芋头布丁 香草布丁 青苹果布丁 巧克力布丁 |
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韩式裱花特训班 |
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学 习 方 法 |
面向有基础的艺术蛋糕师和蛋糕裱花爱好者随到随学,老师示范、讲解、学员实际操作,并由老师现场一对一指导,全天授课,每日上课7小时,传授市面最流行的韩式裱花的制作方法和技巧,学期15天,学费3800元,小班开课。 |
学 习 内 容 |
第一节:韩式奶油霜的制作、奶油抹坯子联系(圆形、心形、方形)。第二节:蛋糕调色以及色彩搭配技巧(三原色),五瓣花制作技巧。第三节:8种常用裱花嘴的正确使用以及角度的变化。制作花蕊、玫瑰花、迷你玫瑰。第四节:制作菊花、山茶花、绣球花、制作花叶。第五节:大丽花、康乃馨、百合花.第六节:杯子蛋糕裱花装饰。第七节:花篮蛋糕裱花装饰;第八节:花环、花束裱花装饰。 |
短期西点速成推荐课程 |
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有专业老师小班授课,老师后期指导开店,学费2680元,单项500元,学二送一 |
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鸡蛋糕 桃酥 花生酥 瓜子酥 芝麻小酥饼 芝麻锅巴 月饼 曲奇饼干 千克力曲奇 蛋挞 肠仔包 蜂蜜小面包 椰蓉面包 红豆面包 豆沙面包 果酱面包 小吐司 奶油蛋卷 哈雷杯蛋糕 肉松包 海绵蛋糕 戚风蛋糕 健康蔬菜蛋糕 乳酪蛋糕 |
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披萨专科班 |
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有专业老师一对一单独传授,老师后期指导开店,学费1500元 |
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水果沙拉披萨 培根披萨 皇家虾披萨 西餐牛肉披萨 夏威夷披萨 金枪鱼披萨 什锦风味披萨 香菇火腿披萨 番茄披萨 |
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蛋糕学校特色单项课程 |
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课程 |
收费 |
课程 |
收费 |
课程 |
收费 |
课程 |
收费 |
月饼 |
500 |
黄金手撕包 |
800 |
绿豆饼 |
600 |
南瓜蛋糕 |
600 |
粗粮蛋糕 |
600 |
批发绿豆糕 |
1500 |
红豆饼 |
600 |
蛋挞 |
500 |
豆腐蛋糕 |
600 |
铜锣烧 |
500 |
鸡蛋卷 |
500 |
老婆饼 |
500 |
牛奶蛋糕 |
500 |
脆皮蛋糕 |
600 |
烈火蛋糕 |
600 |
咸味桃酥 |
500 |
东北小酥饼 |
600 |
无水蜂蜜蛋糕 |
600 |
面包烧饼 |
600 |
乳酪风味蛋糕 |
1500 |
韩式烤馍 |
500 |
沙琪玛 |
800 |
小麻花 |
500 |
果味派 |
500 |
蛋糕羊 |
500 |
红糖烤饼 |
600 |
香蕉蛋糕 |
600 |
华夫饼 |
600 |
面包羊 |
500 |
香米蛋糕 |
600 |
番茄蛋糕 |
600 |
金丝肉松饼 |
800 |
口福饼 |
600 |
汉堡 |
800 |
老面包 |
800 |
彩虹蛋糕 |
1000 |